Die Küche unserer Region besteht aus einfachen, aber sorgfältig zubereiteten Gerichten. Es werden nie sehr viele, aber ausgezeichnete Zutaten verwendet. Alles, was zubereitet wird, ist an derselben Sonne gereift, die Ihre Haut bräunt. Alle Erzeugnisse, die wir Ihnen bieten, stammen aus dem sauberen Meer unserer Insel oder sind auf natürliche Weise auf ihren Feldern gereift. Ebenso gesund und natürlich wie diese Aufzucht und dieser Anbau ist auch die Küche des Aquadulci.
Frisch gepresste Säfte begleiten jeden Morgen die ofenfrischen Köstlichkeiten unseres Feinbäckers. Das leichte Mittagsmenü bietet die bekanntesten Spezialitäten der sardischen Küche: von den Langusten von Sant‘Antioco zum Schinken aus Villagrande, von der Bottarga aus Cabras bis zu den Camona-Tomaten aus Pula. Das Abendmenü sieht eine reiche Auswahl an Gemüsespezialitäten und Vorspeisen vor, auf die ein Angebot an ersten und zweiten Gängen folgt, darunter die köstlichen frischen Teigwarenspezialitäten unserer Tradition und der frische Fisch des Tages, der nie fehlen darf.
Sie können bei einem Aperitif oder einem eisgekühlten Mirto nach dem Abendessen im Lounge-Außenbereich oder an kühleren Tagen am Kamin entspannen. Zu jeder Tageszeit erwarten Sie zudem duftende Kräutertees, etwa mit Wacholder oder Minze, und Ihre Lieblings-Cocktails.
Frühstück von 7.30 bis 11.00 Uhr
Von 11.00 bis 24.00 Uhr
Aperitif von 18.30 bis 20.00 Uhr
Die authentische sardische Küche steht im Mittelpunkt der Barbecueabende, die das Aquadulci auf Anfrage der Gäste mit Vergnügen organisiert.
Mit derselben Einsatzfreude organisieren wir auch Hochzeitsbanketts, Geburtstagsfeiern und Abende zur Verkostung von Wein und Spezialitäten. Ein großer Saal des Hotels steht für Kunst- und Kunsthandwerksausstellungen, Konferenzen, Tagungen, Buchvorstellungen und andere Kulturveranstaltungen zur Verfügung.
